När julen närmar sig är det i dagsläget den vinbaserade glöggen en vanlig del av svenska hemmens traditioner, där man njuter av små värmande koppar framför brasan eller i familj och goda vänners sällskap, vid julgran och kalle anka. Vi är såklart ölälskare och föredrar öl istället för vin, eftersom ölen är så spännande i sin natur, med mångfacetterade smakupplevelser och oändliga möjligheter att kombinera råvaror och recept. Vi har tidigare verkligen saknat en ölbaserad glögg, som på samma sätt kan värma våra hjärtan och själ i juletid. Men nu är den äntligen här; den ölbaserade Gölggen för att i framtiden få en lika självklar plats som julölen som juldryck.

Vår vision är att Gölggen kommer bli en stor rörelse bland mikrobryggerier och svenska folket, där folk kommer vara intresserad av att testa olika sorter, utifrån vad man vanligen gillar bäst för öl. En IPA-Gölgg kanske, eller varför inte en mörk Stout-Gölgg med kraftiga och kryddiga toner i vintermörkret? Det ska vara en resa, där alla tillsammans utvecklar konceptet ”Gölgg”, med sina egna recepet, bryggmetoder, förpackningar, alkoholhalter osv. Kommer bli riktigt spännande!

Så vi hoppas att Gölggen vinner svenska folkets hjärta och fyller de små kopparna tillsammans med russin och mandlar, och värmer både kropp och själ, där du sitter och drömmer dig bort i brasans dansande lågor…